Меня этот вопрос тоже очень занимал! Лет 15 назад просто плющило , хотелось понять
Жизнь ренессансных и барочных художников была трудной (не у всех , но) - а создавали они такие удивительные образцы - одухотворенные , порой технически необъяснимые и почти всегда полные гармонии

There's smth in the air
Мир стал более тревожным и в глобальном смысле более агрессивным. Художник чувствует это всегда сильнее , поэтому откликается как может
Помните , "Возможна ли поэзия после Освенцима?"
История показала , что возможна и ещё как
Но вопрос-то не зря был задан и он пришёл в голову умному человеку , не манагеру от искусства 

Думаю, более тревожным мир скорее всего стал (вследствие быстроты, суетливости, непосильного объема информации и новостей со всего света). Но совершенно точно (доказано)) он стал менее агрессивным, начиная с бытового насилия и заканчивая войнами.

И поэтому нам кажется, что насилия больше
На самом деле его во всех формах все меньше и меньше, чем было ещё недавно и тем более - в эпоху Возрождения.
Читайте Стивена Пинкера) стоит того, я буду перечитывать.

Это может быть заслугой пиар-менеджера Фишера. Тут же как, говорят о том, кого продвигают, о ком пишут масс медиа.
А продвигают далеко не всегда таланты.
И говорят то только потому, что уж больно для обычного человека эта скульптура - просто какашка, и совершенно нормально, что народ удивляется, почему на городской площади они должны лицезреть гигантскую какашку.)))
Неоднозначность посыла, домысливаемые образы, вкладываемые каждым в это смыслы - это уже работа зрителя, и зритель додумает эти смыслы каждый в меру своего восприятия мира.
Просто я лично считаю, что на городских площадях должны стоять скульптуры, которые не вызывают сомнений в своем посыле и несут смысл незавуалированный и не "каждому - свой", а какой-то однозначный, интуитивно понятный всем и каждому. Хотя бы основная идея должна быть такая, абсолютно признаваемая всеми. Нюансы и домысливания будут и в такой скульптуре, но её "сердце" не вызовет вопросов.
Но такие скульптуры создать сложнее, гораздо проще под маской некоего творческого хаоса вывалить нечто, и каждый сам пусть решает, что это такое. И к этой идее можно притянуть абсолютно всё. Даже детские каракули можно.
Человек так устроен, он видит порой лицо Иисуса в яичнице, но яичница от этого Иисусом не становится.)))

Отказ от канонов - это путь к утрате мастерства.
Настоящее свободное, провокационное искусство может быть рождено только мастером. Потому что выгодно и правильно отказаться в своём творчестве от рамок может только тот, кто знает о них всё.
А когда работа производит двоякое впечатление - это значит, что создатель не сумел вложить то самое "сердце" в свою работу, и зрителю приходится серьезно усомниться в той идее, что ему озвучивается, и нужно долгое притягивание за уши, чтобы разглядеть хотя б намек на смысл, который автор хотел передать.